滋味像鸡枞价格很廉价！这种野生菌已上市

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  这两天的野生菌商场仍处于冷季，一筐野生小灰菌的露脸，宣告着本年的菌子季现已不远了。

  木水花野生菌交易中心商场部主管 翟占世：“本年上的野生菌头一份便是小灰菌，贵州的小灰菌出得比较早，最早进入商场。每天大约能有十多公斤，价格相对也很廉价，每公斤大约在30元左右。”

  这筐小灰菌很新鲜，菌盖多呈半球形，内部较松软，可炒可煮，滋味倾向鸡枞，也有人称其为草鸡枞。

  跟着4月接近，前段时间很多上市的人工羊肚菌进入退潮期，紧跟着的是野生羊肚菌开端在商场上露脸。

  木水花野生菌交易中心商场部主管 翟占世：“ 三月底野生的羊肚菌开端逐步上市，现在野生羊肚菌每天的量不是很大，根本在10到20公斤左右，由于刚上市，价格相对要高，每公斤约360到380元。”

  木水花野生菌交易中心商场部主管 翟占世：“人工羊肚菌摆放很规整，巨细都比较共同，比较美丽；野生羊肚菌长相良莠不齐，有大有小。”

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